Pommes de terre marocaines : un retour à la croissance après cinq ans de repli

Après cinq années de déclin quasi ininterrompu, le Maroc renoue avec la croissance sur le marché mondial de la pomme de terre. D’après les chiffres publiés par EastFruit, le pays a exporté 42,9 mille tonnes de pommes de terre de consommation entre juillet 2024 et mai 2025, pour une valeur de 14,9 millions de dollars. Ce volume est 5,7 fois supérieur à celui enregistré sur l’ensemble de la campagne 2023/24 et dépasse de 50 % les niveaux de 2022/23.

Cette performance reste toutefois éloignée du record historique de 2018/19, lorsque près de 100 mille tonnes avaient été expédiées à l’étranger. Depuis ce sommet, les volumes se sont effondrés, entraînant le Maroc de la 28ᵉ place mondiale des exportateurs en 2019 à la 67ᵉ en 2023.

Le redressement actuel s’explique en grande partie par la levée, en février 2024, de l’interdiction d’exporter vers l’Afrique de l’Ouest en vigueur depuis mars 2023. Remplacée par un système de quotas, cette mesure a permis de relancer les expéditions vers des marchés stratégiques comme la Mauritanie et le Mali, qui concentrent désormais près de la moitié des volumes exportés.

Sur le front européen, l’Espagne demeure un client majeur, tandis que la France, le Portugal, la Côte d’Ivoire et le Sénégal affichent des progressions notables. En revanche, les livraisons vers les Pays-Bas, le Burkina Faso et le Niger ont reculé.

Le marché reste marqué par une forte saisonnalité, avec un pic d’expéditions entre juillet et septembre, suivi d’un second entre février et avril. La même source souligne également que les exportations de mandarines marocaines enregistrent elles aussi une reprise sur la même période.