Les prix des viandes rouges en légère baisse à Casablanca

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Baisse des prix de la viande bovine

Les prix des viandes rouges ont connu une baisse de 2Dh/Kg. La viande bovine s’échange cette semaine entre 68 et 94 DH/kg, marquant une légère baisse du prix minimum par rapport à la semaine précédente (69-95 DH/kg). Les prix de la viande ovine sont resté stable dans sa fourchette de prix à 90-115 DH/kg.

Légumes : Petits ajustements sur les prix des carottes et les pommes de terre

Du côté des légumes, la tendance est à la stabilité avec quelques ajustements à la baisse. Les tomates voient leur prix maximum reculer légèrement, passant de 5 DH/kg à 4,80 DH/kg. À l’inverse, les carottes affichent une légère hausse de leur prix maximum, s’établissant à 3,80 DH/kg (contre 3,50 DH/kg). Les pommes de terre enregistrent une baisse de leur prix maximum, s’échangeant à partir de 4,50 DH/kg (contre 5 DH/kg). L’oignon frais voit son prix maximum rester stable à 4 Dh/Kg. Les aubergines aussi conservent leurs prix stables.

Fruits de saison : stabilité généralisée

Le marché des fruits conserve une stabilité remarquable entre les deux semaines, ne montrant aucune variation significative. Les avocats restent positionnés entre 15 et 22 DH/kg. De même, les bananes locales se maintiennent entre 6 et 10 DH/kg. Les prix des pommes locales augmentent de 1 DH/KG.