Les légumes en légère hausse au marché de gros de Casablanca, les viandes restent stables

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Légumes : nouvelle baisse des tomates, hausses sur d’autres produits

Les prix des tomates poursuivent leur recul, enregistrant une baisse de 20 centimes pour s’établir à 3,80 DH/kg. Les carottes suivent la même tendance avec un repli de 50 centimes, à 3,50 DH/kg, tout comme les oignons frais, en baisse de 20 centimes. En revanche, certains légumes affichent des hausses notables : les pommes de terre progressent de 20 centimes pour atteindre 4 DH/kg, les courgettes bondissent de 2 DH à 6 DH/kg. Les concombres et les aubergines enregistrent également des hausses, se fixant respectivement à 4,50 DH/kg et 3,50 DH/kg.

Viandes : légère baisse des bovines, stabilité des ovines

Les prix des viandes bovines enregistrent une légère correction, avec une fourchette de 74 à 93 DH/kg, contre 78 à 93 DH/kg la semaine dernière. Les viandes ovines, quant à elles, maintiennent leur stabilité, avec des prix oscillant entre 75 et 110 DH/kg.

Fruits : les pastèques progressent, les bananes locales reculent

Les abricots connaissent une forte envolée cette semaine, passant de 14 DH/kg à 20 DH/kg. Les autres fruits restent globalement stables : les avocats à 37 DH/kg, les pêches à 11 DH/kg, les bananes locales en léger recul à 9,50 DH/kg, les melons à 3,50 DH/kg, les oranges à 6 DH/kg, et les pastèques à 4 DH/kg.