Légère baisse des viandes ovines à Casablanca, les légumes en hausse

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Baisse des prix des viandes bovines

Les prix des viandes ovines ont connu une baisse de 2 DH pour le prix minimal. La viande ovine s’échange cette semaine entre 85 et 110 DH/kg, marquant une légère baisse du prix minimum par rapport à la semaine dernière (87-115 DH/kg). La viande bovine maintient ses niveaux, oscillant toujours entre 74 et 94 DH/kg.

Légumes : les tomates en hausse de 70 centimes

Du côté des légumes, les tomates évoluent cette semaine entre 2 et 4,50 DH/kg, marquant une hausse par rapport à la fourchette de 1,50 et 3,80 DH/kg de la semaine précédente. Les pommes de terre restent stables avec un prix maximum de 3,50 DH/kg, et un prix minimum stable à 5,50 DH/kg. Les carottes chutent de 1,50 DH pour se situer dans une fourchette de 2-4,50 DH/kg. Les oignons restent stable à 2,80 DH/kg. La courge voit son prix maximum progresser de 5 à 6 DH/kg. Les aubergines sont positionnées cette semaine entre 2 et 4 DH/kg, marquant une légère hausse du prix minimum et maximum par rapport à la semaine dernière (1,50-3,30 DH/kg).

Les fruits de saison affichent des prix stables

Le marché des fruits affiche une relative stabilité, avec quelques ajustements à la baisse. Les bananes locales affichent un léger repli à 11 DH/kg contre 12 DH/kg. Raisins et pastèques demeurent inchangés, respectivement à 3-9 DH/kg et 1,5-4 DH/kg. Les pommes locales continuent de s’échanger entre 7 et 12 DH/kg, et les pommes importées se maintiennent à 13-23 DH/kg. Les oranges gardent leur niveau à 5-8,50 DH/kg.