Baisse des prix des viandes au marché de gros de Casablanca

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

Les prix des viandes bovines rouges ont connu une baisse de 4 Dh pour le prix minimal. La viande bovine s’échange cette semaine entre 68 et 93 DH/kg, marquant une légère baisse du prix minimum par rapport à la semaine dernière (72-92 DH/kg). La viande ovine maintient ses niveaux, oscillant toujours entre 75 et 110 DH/kg.

Du côté des légumes, les tomates évoluent cette semaine entre 1,50 et 4,80 DH/kg, marquant une hausse par rapport à la fourchette de 1,50 et 4 DH/kg de la semaine précédente. Les courgettes restent stables avec un prix maximum de 6 DH/kg, et un prix minimum stable à 3,50 DH/kg. Les carottes se maintiennent dans une fourchette de 1,50-3,50 DH/kg. Les oignons restent stable à 2,80 DH/kg. La pomme de terre voit son prix maximum progresse de 4,80 à 5 DH/kg. Les aubergines sont positionnées cette semaine entre 1,50 et 3,30 DH/kg, marquant une légère hausse du prix minimum et maximum par rapport à la semaine dernière (2,80-1,50 DH/kg).

Le marché des fruits affiche une relative stabilité, avec quelques ajustements à la baisse. Les raisins connaissent une légère baisse du prix maximum, passant de 12 à 11 DH/kg. Les bananes locales s’échangent entre 7 et 10 DH/kg. Les melons et pastèques enregistrent une légère baisse : le melon s’échange entre 1,50 et 3,5 DH/kg (contre 1,5-4 DH/kg) et la pastèque entre 1,30 et 3 DH/kg. Les pommes locales se maintiennent entre 7 et 13 DH/kg, et les pommes importées demeurent stables à 13-23 DH/kg. Les pêches conservent leur niveau à 11 DH/kg.