Flambée continue des prix des viandes au marché de gros de Casablanca

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la qualité du produit et de son origine. A noter que ces prix ne sont valables que pour le marché de gros et non chez les détaillants.

La viande bovine s’échange cette semaine entre 73 et 95 DH/kg, marquant une légère hausse du prix maximum par rapport à la semaine précédente (73-93 DH/kg). La viande ovine est en hausse sur sa fourchette de prix minimum et maximum, passant de 85-110 DH/kg à 87-115 DH/kg.

Les tomates évoluent cette semaine entre 1,50 et 3,80 DH/kg, ce qui marque une légère baisse du prix maximum par rapport à la fourchette de 1,50 et 4 DH/kg de la semaine précédente. Les courgettes restent stables avec un prix maximum de 6,50 DH/kg et un prix minimum à 4 DH/kg. Les carottes augmentent en passant d’une fourchette de 2-4 DH/kg à 2,5-6 Dh. Les oignons sont également en légère hausse, avec un prix minimum qui passe de 2,50 à 2,80 DH/kg et un prix maximum qui passe de 2,50 à 1,80 DH/kg. La pomme de terre reste stable avec un prix minimum à 3,50 DH/kg et un prix maximum à 5,50 DH/kg. Les aubergines sont positionnées cette semaine entre 1,50 et 3,30 DH/kg, ce qui marque une légère hausse du prix maximum (passant de 2,80 DH/kg).

Le marché des fruits affiche une relative stabilité. Les raisins restent stables à 9 DH/kg. Les bananes locales se maintiennent, s’échangeant entre 7 et 12 DH/kg, contre 7-11,50 DH/kg la semaine dernière. Les melons et pastèques enregistrent une légère hausse : le melon s’échange entre 1,50 et 4 DH/kg (contre 1,50-3,50 DH/kg) et la pastèque entre 1,50 et 4 DH/kg (contre 1,50-3,50 DH/kg). Les pommes locales se maintiennent entre 7 et 12 DH/kg, et les pommes importées demeurent stables à 13-23 DH/kg. Les pêches conservent leur niveau à 11 DH/kg.